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Rubrica Galateo della Tavola

Tutti i dettagli per una tavola perfetta e l'erte di invitare
La tavola di Natale

La tavola di Natale

Un’occasione speciale e tanto attesa come il Natale (cena della Vigilia o pranzo di Natale) richiede una tavola più formale e decorata di quella tradizionale. La lunga preparazione di piatti deliziosi e succulenti della tradizione natalizia merita sicuramente una...

Aperitivo

Aperitivo

Quali sono le regole fondamentali per un aperitivo di successo? Creare l’atmosfera giusta, curare i piccoli dettagli di gusto per un aperitivo all'insegna dell'eleganza e del sapore, una musica di sottofondo appropriata, un buffet preparato con ingredienti di qualità...

Il servizio da tavola

Il servizio da tavola

Se in passato alle donne veniva dato in dote un corredo, un motivo dovrà pur esserci. Poi è pur vero che raramente quelle belle cose venivano utilizzate, se non nella occasioni speciali. Per questo motivo moltissime di voi avranno ereditato dalla mamma e dalla nonna...

Il Galateo a tavola… non solo per donne!

Il Galateo a tavola… non solo per donne!

Pensate, è stato proprio un uomo a stilare una serie di accorgimenti su come ci si dovrebbe comportare nel rapporto con gli altri e nelle diverse situazioni. Monsignor della Casa, scrisse un manuale sui buoni usi e comportamenti e, nonostante il Galateo sia con lui...

Corso “Il Galateo della tavola” Coef + Sonia Galassi

Corso “Il Galateo della tavola” Coef + Sonia Galassi

Dalla collaborazione tra Coef, esperta di galateo e di organizzazione eventi e Sonia Galassi, ben nota azienda di Perugia dove si possono trovare i migliori prodotti nell'ambito della casa, nasce l'iniziativa di proporre un Workshop sul “Galateo della tavola e l'arte...

La Mise en Place

La Mise en Place

Dopo aver trattato in modo approfondito la parte relativa a Come apparecchiare la tavola, primo passaggio per una perfetta Mise en Place, adesso voglio darvi maggiori elementi sulle tipologie diverse in base all'occasione, perché un'ottima donna deve saper sempre come...

Come scegliere il Menù

Come scegliere il Menù

PRINCIPI DEL GALATEO Come scegliere il menù E' un classico quando si hanno degli ospiti per pranzo o per cena, domandarsi cosa cucinare. Sono qui per darvi delle linee guida per facilitarvi la risposta a questa domanda. Vista la differenza di abitudini alimentari,...

L’arte di apparecchiare la tavola

L’arte di apparecchiare la tavola

Dopo il successo del  primo incontro del corso "Il Galateo della tavola e l'Arte di invitare", voglio mettere a disposizione i principali argomenti della lezione. Dare il meglio di sé è una cosa che alle donne riesce sempre particolarmente bene. Amiamo essere eleganti...

Rubrica galateo della tavola

Rubrica galateo della tavola

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